笹巻き
私の特技。
よその庭先にあるものが全部頭に入ってること(๑˃̵ᴗ˂̵)
夏に長野県の御嶽山参りに行った時に、地元のお母さんに習ってきた笹巻き。
熊笹がない‼︎
植えました。
が、まだ大きくありません。
親戚に聞いたら鹿に食べられて全滅したとのこと…。
ぷら〜と散歩してたら、義母のお友達の庭先にあるではありませんか‼︎‼︎
すぐに「大きくなったら教えてください!」と言ってたら、昨日届けてくれました◎
上新粉と砂糖と熱湯で練って、笹で包みます。
い草がなかったので、余った笹で結びました。
中華蒸篭で蒸すので、更に香り豊かに‼︎
あ〜。やっと作れた〜。
大満足。
他にも、隣の家のアイビー。柚子。橙。友達の家のヤマモモ。近所のレモン。叔父の家の柿。キンカンは何軒かもらえる所をキープしてます。
ただ今情報提供を募集してるのは、八重桜の咲くお宅。どなたか、自由に採っていいよ〜と言ってくれる人いないかな…。