いちご酵母のパン完成！

先月伺った山下農園さんの無農薬いちごを使った酵母。

粉は八女の田中製粉さんの地粉。

糖分は嘉麻市の辻養蜂場のハチミツ！

塩を糸島のまたいちの塩か大島の塩にしたかったな。

ゲランドの塩。

自家製酵母って面白い！

季節季節で酵母を起こしてパンを楽しむ会。

楽しいかも♡