今週は麹Lessonでした。 甘酒と塩麹。ピーマン麹味噌を仕込みます◎甘酒は試飲とデモですが、塩麹とピーマン麹味噌はお持ち帰り。 お楽しみの麹ランチは盛りだくさん!活用方法などを紹介しました◎ デザートはがめの葉餅。中身は柏餅と同じですが、九州では柏…
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