2022-06-01から1ヶ月間の記事一覧

6月フラワートルティーヤ

トマトの美味しい時期にと思って1年温めてきたレッスンをやっとする事が出来ました◎ チリコンカン、サルサメヒカーナ、ワカモレを挟んでもらい、サラダはセビーチェ魚介のマリネ。 デザートはマリサから教えてもらった固めのプリン もう一品はバタートップブ…

梅仕事ワークショップ

3年ぶりの梅仕事WS2日間、無事に終わりました◎何より良い具合の青梅を準備出来るかが心配でしたが、yukoさんがご実家から収穫して下さいました感謝です。 綺麗な青梅◎今年は梅シロップ紅梅漬け梅酢味噌の持ち帰り 梅三昧ランチは梅ペースト入りの山芋フライ…