米農家に嫁ぎ、米を精米する時に出るくず米の多さにもったいない精神が出て、麹を作り始めました(^-^) まだまだ上手くいったりいかなかったり…。 でも楽しい◎ これを使って甘酒と味噌を作ります◎ 今年の目標生産量は20キロ‼︎ 麹菌があるからね…σ(^_^;)

くらし+おうちパン 『日々木-ひびき-』のパンLesson 1月は アーモンドブレスト/ミルクブレッド +パンに合うスープとサラダ アーモンドクリームをたっぷりのせてプレゼントにも最適なアーモンドブレストと、 そのままでもサンドイッチにしても美味しいミルク…

保育園のママ友の実家が英彦山の近くで生姜を作ってると言う事で、1キロ購入。 とっても綺麗な生姜でした◎ 半分で生姜糖作りにチャレンジ！ 少量だと意外と簡単◎ つまみ食いが止まらないので危険です‼︎

我が家は篠栗の呑山観音寺に上がるふもとにあります◎ 農家なので、冬は保存食作りを楽しんでいます。 干し柿も楽しみの一つ(^-^) これは去年の写真ですが、一番楽しみにしているのは息子かな(^-^)

早いもので、12月。 先週末クリスマスリース作りをして来ました♡ ちょっと大人なリースになりました(^-^) 10年以上前に作ったアドベントカレンダーも出したけど、何も入ってませ〜んσ(^_^;) 続きは明日しようかな(^-^)