保育園のママ友の実家が英彦山の近くで生姜を作ってると言う事で、1キロ購入。
とっても綺麗な生姜でした◎
半分で生姜糖作りにチャレンジ!
少量だと意外と簡単◎
つまみ食いが止まらないので危険です‼︎
早いもので、12月。
先週末クリスマスリース作りをして来ました♡
ちょっと大人なリースになりました(^-^)
10年以上前に作ったアドベントカレンダーも出したけど、何も入ってませ〜んσ(^_^;)
続きは明日しようかな(^-^)
くらし+おうちパン
『日々木-ひびき-』のパンレッスン
11月は
カンパーニュとシナモンロール
+パンに合うスープとサラダ
開催予定
11月14日火曜日
11月21日火曜日
11月22日水曜日
10:00~13:00
各回4名 受け付け順です。
12月は
シュトーレン
+パンに合うスープとサラダ
開催予定
12月1日金曜日→満席
12月6日水曜日→満席
12月8日金曜日→満席
追加12月13日水曜日→満席
10:00~13:00
各回4名先着順です。
場所:福岡県粕屋郡篠栗町金出
※自宅ですので詳細は予約時に連絡させていただきます。
1日の流れ:
10:00 オリエンテーション、パン作り作業開始
12:00 試食ランチ(焼きたてパン、サラダ、スープ)
13:00 解散
参加費
3500円(ランチ代、お持ち帰りパン代含む)
持ってくる物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
お持ち帰りの箱
申し込み方法:
メールで予約をお願いします。
hibikipan@gmail.comまで
お名前、希望日、メール以外の連絡先、一緒に参加希望の方のお名前、お子様連れの場合はお子様のお名前と年齢を記入の上、メールをお願いします。
※必ずご返信いたしますので、3日たっても返事がない場合は、再度、確認のメールをお願いします。
くらし+おうちパン
『日々木-ひびき-』のパンLesson
10月は
塩パン/くるみぱん
+パンに合うスープとサラダです!!
開催予定
日時:10月17日火曜日 残席2
10月18日水曜日 残席5→11月9日に変更
10月26日木曜日 残席4
10:00~13:00
各回5名 受け付け順です。
場所:福岡県粕屋郡篠栗町金出
※自宅ですので詳細は予約時に連絡させていただきます。
1日の流れ:
10:00 オリエンテーション、パン作り作業開始
12:00 試食ランチ(焼きたてパン、サラダ、スープ)
13:00 解散
参加費
3500円(ランチ代、お持ち帰りパン代含む)
持ってくる物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
お持ち帰りの箱(10個程入るもの)
申し込み方法:
メールで予約をお願いします。
hibikipan@gmail.comまで
お名前、希望日、メール以外の連絡先、一緒に参加希望の方のお名前、お子様連れの場合はお子様のお名前と年齢を記入の上、メールをお願いします。
※必ずご返信いたしますので、3日たっても返事がない場合は、再度、確認のメールをお願いします。
2015年3月から始まった食養生研究会。
志免町にあるミコー薬局の古高優子先生のから、野菜ソムリエの小野理恵さんと細々とパン教室をしている私に声をかけてもらい三人で主催する料理教室を始めました。
今回で11回目。
とても大切にしている料理教室です。
今回のテーマは「旅する食養生〜日本編〜」
どうしても9月9日の重陽の節句をテーマにしたかったのですσ(^_^;)
栗と菊を使った秋の味覚満載の料理になりました◎
・梅紫蘇さんまロール
・栗ごはん
・海老しんじょうのお吸い物
・アスパラの白和え
~野上ファームさんのアスパラ〜
・とろける焼きナス
~山本さんのナス〜
・菊花といちじくとブドウのヨーグルトバーク
・生アスパラの試食
〜野上ファームさん〜
・焼きなすのオイル違い食べ比べ
〜コリッコさんのサフランオリーブオイルと極上胡麻油〜
いつもは私の講話はないのですが、今回は節句について少しお話をさせて頂きました。
行事食や伝統を感じんじながら、楽しく食卓を囲んでもらいたいな…と思っています(^-^)
なんかかたい教室のようですが、笑いの絶えない教室です(^-^)
家庭科の実習の様にみんなでワイワイ作ってます!
次回はクリスマス!と思っていましたが、三人のスケジュールが合わず1月の予定です。
テーマは「酒に合うつまみ」とか「ピンチョスでスペイン料理」かな…と思案中です(^-^)
楽しい会になると思います。お楽しみに!