先日レッスンの後に来られた義父の親戚に、残りのレーズンパン４個をお渡ししていたら、「また焼く事があったら、ウチの分もお願いね。」と言って頂けたので、焼いてお届け◎ 茅乃舎さんの箱に12個詰めてお届けすると、喜んで頂けました◎ 写真撮っておけば良…

先月伺った山下農園さんの無農薬いちごを使った酵母。 粉は八女の田中製粉さんの地粉。 糖分は嘉麻市の辻養蜂場のハチミツ！ 塩を糸島のまたいちの塩か大島の塩にしたかったな。 ゲランドの塩。 自家製酵母って面白い！ 季節季節で酵母を起こしてパンを楽し…